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元宵食趣:如何消得此良辰

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元宵節(jié)也被稱為上元節(jié)、元夕或燈節(jié),作為農(nóng)歷新年的第一個月圓之夜,人們少不了要專門為慶賀元宵佳節(jié)而準備各種美食。

北方“滾”元宵,南方“包”湯圓

說到元宵美食,自然離不開元宵和湯圓。都說北方“滾”元宵,南方“包”湯圓。元宵節(jié)的元宵和湯圓,就如同端午的粽子和中秋的月餅一樣,不能缺席。

湯圓,由于煮熟后會浮起,亦被古人稱作“浮圓子”。(剩余1998字)

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