球形芽孢桿菌轉(zhuǎn)化豬去氧膽酸為3P-豬去氧膽酸的研究

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摘要：豬去氧膽酸是從豬膽汁中提取的一種膽烷酸，能抑制膽酸的形成及溶解脂肪，降低血液中的膽固醇和甘油三酯含量，適用于la或lb型高脂血癥、動脈粥樣硬化癥。其同分異構(gòu)體3p-豬去氧膽酸目前僅能通過化學(xué)法少量合成，難以廣泛使用。通過球形芽孢桿菌AKU218發(fā)酵培養(yǎng)、豬去氧膽酸轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)化產(chǎn)物提取、結(jié)構(gòu)確證和3p-豬去氧膽酸標(biāo)準(zhǔn)品對比等步驟，確定球形芽孢桿菌AKU218可將豬去氧膽酸轉(zhuǎn)化，其產(chǎn)物為3p-豬去氧膽酸。（剩余5428字）