大運(yùn)河沿線飲食文化掠影

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吃是運(yùn)河文化中最生活化的一面，大運(yùn)河沿線物產(chǎn)富饒，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，飲食也十分豐富。隨著橫貫?zāi)媳钡拇筮\(yùn)河的開通，南方的稻作區(qū)和北方的產(chǎn)麥區(qū)緊密聯(lián)系在一起，大運(yùn)河成了飲食文化交流的主要通道，沿線形成了一條香飄萬(wàn)里的美食帶。獨(dú)特的運(yùn)河飲食文化，成為沿線人民共同的情感、共同的鄉(xiāng)愁。

運(yùn)河沿線日常飲食

中國(guó)人的日常飲食為主食和菜肴兩類。（剩余3604字）