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如今,海帶已成為家家戶戶餐桌上的一道常見美食。然而,在20世紀(jì)50年代,它卻是許多家庭難以獲得的“珍寶”。海帶是亞寒帶海藻,原產(chǎn)日本和俄羅斯。當(dāng)時,我國每年需進(jìn)口1.5萬噸海帶才能滿足市場需求。那么,海帶是如何在我國落地生根的?今年91歲的中國科學(xué)院海洋研究所研究員蔣本禹講述了這段歷史。
科研為民: “讓人民吃上我們自己生產(chǎn)的海帶”
1927年,一批玄木從日本北海道運至我國大連。(剩余1302字)
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書寫中國的“海帶傳奇”
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