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重慶嬢嬢

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剛到重慶不久，我就發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象：當?shù)氐牟宛^的服務員，大多是四五十歲左右的嬢嬢，而沿海省份餐館里則是遍地的小伙小妹，對比挺明顯。

“嬢嬢”是西南話，在川渝地區(qū)比較流行，是阿姨的意思。

剛開始我當然是不適應的，因為嬢嬢們基本不說普通話，聲音大，說話“沒有邊界感”，服務也比較隨意。

相比之下，我有點想念年輕服務員的標準化流程：您幾位、這邊請、請看菜單……

“標準化的服務！多么地清晰、簡潔、高效啊，到哪都一樣！”我對朋友說。（剩余984字）

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