不同濃度CO2對(duì)玉露香梨貯藏品質(zhì)的影響

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摘 要：【目的】以玉露香梨為試材，研究分析不同濃度CO2氣調(diào)貯藏對(duì)玉露香梨采后貯藏品質(zhì)的影響?！痉椒ā吭诘蜏刭A藏（0 ℃）的0、60、120、180、240 d及常溫貯藏（20 ℃）14 d時(shí)分別測(cè)定不同濃度CO2處理下玉露香梨果實(shí)品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)?！窘Y(jié)果】各處理下玉露香梨果實(shí)隨著貯藏時(shí)間的增加，硬度都呈下降的趨勢(shì)，失重率呈升高趨勢(shì)，2% CO2處理的果實(shí)硬度較其他組最高，失重率較其他組最低。（剩余14071字）