寒夜客來茶當(dāng)酒

—從“魏晉風(fēng)度”到“唐宋風(fēng)流”的文化轉(zhuǎn)型

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一

寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

—杜耒《寒夜》

隆冬之夜，寒氣凌人，書窗外，一輪孤月掛天心。意興蕭疏之際，有朋來訪，欣然起迎，烹茶以待。紅泥風(fēng)爐上，竹炭漸漸轉(zhuǎn)紅，火苗雀躍“嗶剝”有聲;鐵釜上水汽氤氳，釜中開始冒氣泡，起初細(xì)密如蟹眼，頃刻間魚眼大小的水泡“咕嚕咕?！泵芗厦?，釜中“呼呼”如松風(fēng)過耳，沸湯注入茶盞，主客細(xì)細(xì)啜飲，談興盎然。（剩余7970字）