食潤(rùn)童年 育出美好
食育是最貼近生活的教育,從種植到豐收,從挑選采買到清洗烹煮,每一個(gè)環(huán)節(jié)都是一種教育。寧津縣大曹鎮(zhèn)中心幼兒園聚焦食育認(rèn)知、建立食育環(huán)境、拓展多元體驗(yàn)、創(chuàng)建食育課程,使幼兒獲得有關(guān)“食”的知識(shí)和選擇“食”的能力。
一、追隨興趣,邂逅食育
食物自然生長(zhǎng),教育自然發(fā)生。早上來園時(shí),幼兒在園所的菜園前駐足?!安げ说娜~子有沒有長(zhǎng)高呢?”“胡蘿卜什么時(shí)候才能成熟呢?”一股香噴噴的氣味撲鼻而來,幼兒一邊玩著“卷心菜里出現(xiàn)一只毛毛蟲”的手指謠,一邊等待午餐分餐。(剩余1546字)