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馬鈴薯是繼小麥、玉米和水稻后的第四大糧食作物，其塊莖含有大量淀粉，熱量較低，且馬鈴薯中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)，維生素含量是所有糧食作物中最高的。馬鈴薯營養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大、管理方便，是一種綠色健康的蔬菜，隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)食品安全的追求也越來越高，馬鈴薯逐漸成為了人們喜愛的綠色健康主食。（剩余2081字）
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馬鈴薯高產(chǎn)高效種植技術(shù)要點(diǎn)
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