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酸堿滴定法優(yōu)化香蕉磷脂酶 A 活性測定及炭疽病脅迫下其 活性變化研究

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摘  要：植物磷脂酶A（phospholipase A，PLA）是細胞膜磷脂代謝中的關(guān)鍵酶，可以催化磷脂分子上多個功能基團發(fā)生裂解生成信號分子，參與調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育以及環(huán)境和生物脅迫，具有重要研究價值。本研究主要考察底物濃度、反應(yīng)溫度、緩沖溶液pH、緩沖溶液體積、反應(yīng)時間等多種因素對香蕉PLA催化卵磷脂水解活性的影響，從而優(yōu)化磷脂酶A活性測定方法，進一步根據(jù)最佳測定條件研究炭疽病脅迫下香蕉PLA活性的變化趨勢。（剩余17296字）

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