遮光對(duì)五指毛桃植株生物量分配及營(yíng)養(yǎng)成分組成特征的影響

摘  要：通過搭建遮陰棚設(shè)置5個(gè)遮光率處理（0、30%、50%、70%、90%），分析不同光照強(qiáng)度下五指毛桃生物量指標(biāo)的分配規(guī)律及各部分礦質(zhì)元素組成特征、營(yíng)養(yǎng)成分積累差異。結(jié)果表明：五指毛桃生物量指標(biāo)可塑性指數(shù)平均值為0.81，莖生物量占比受遮光影響較小，果生物量及其占比受遮光影響較大，90%遮光率處理一年生五指毛桃植株不結(jié)果；50%遮光率處理五指毛桃植株果生物量占比最高；遮光會(huì)增加五指毛桃植株常量元素中氮和鉀的含量，降低鈣和磷的含量；五指毛桃植株鈣磷比變化范圍為1.65～6.32，果實(shí)鈣磷比較低，葉片鈣磷比較高；微量元素中，鐵含量受遮光影響最大；70%和90%遮光率處理五指毛桃葉片、莖稈和果實(shí)中鐵含量較對(duì)照降低65%以上；遮光處理五指毛桃葉片粗蛋白含量范圍為13.91%～16.82%，果實(shí)粗蛋白含量范圍為12.22%～16.46%；葉片和果實(shí)粗纖維平均含量分別為13.73%和17.33%；全光照種植五指毛桃果實(shí)中粗脂肪含量最高，為13.30%；遮陰顯著降低五指毛桃葉片、莖稈和果實(shí)中黃酮類化合物含量，但五指毛桃葉片和果實(shí)中的多酚含量在30%遮光率處理下達(dá)到最高。（剩余19144字）