延川紅棗

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“一日吃三棗，終生不顯老?！标兾餮哟ū环Q為中國的紅棗之鄉(xiāng)，且已經(jīng)有3000多年的紅棗栽植歷史。紅棗、棗干、棗餅、棗酒也是縈繞在陜北人舌尖和記憶中的“家鄉(xiāng)味兒”。

黃河流經(jīng)延川縣時形成了五個S形大轉(zhuǎn)彎，造就了聞名遐邇的黃河蛇曲群。滔滔黃河水奔騰不絕，也滋養(yǎng)出了延川黃河灘棗這一美味。延川縣位于黃河中游，陜北黃土高原東部，年日照時間超過2400個小時，平均海拔850米，是紅棗的理想適生區(qū)。（剩余694字）