清徐葡萄
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葡萄,《周禮·地宮》一書中稱“蒲桃”,它起源于北溫帶,栽培歷史悠久,我國(guó)種植葡萄的歷史就有2000多年。
清徐葡萄是山西省著名傳統(tǒng)水果之一,早在春秋時(shí)期的晉國(guó)梗陽(yáng)邑(今清徐),這里的葡萄和釀造的葡萄酒就聞名遐邇。所以山西詩(shī)人王翰才有“葡萄美酒夜光杯”的名句。劉禹錫有“自言我晉人,種此如種玉。釀之成美酒,令人飲不足”的詩(shī),就連意大利人馬可·波羅也曾寫道:“太原一帶有許多葡萄園,釀造許多美酒,從太原販運(yùn)至全省各地。(剩余614字)