許州涼粉

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傳承久遠(yuǎn)的地方風(fēng)味名小吃——許州涼粉，是四川省綿陽(yáng)市梓潼縣許州鎮(zhèn)的特產(chǎn)。由于這里水質(zhì)獨(dú)特，因此，只限于在許州能制作出這種民間美食。

地道的許州涼粉做工考究，風(fēng)味獨(dú)特，口感柔韌滑爽，不像一般涼粉那么容易斷，搭配好的調(diào)料更體現(xiàn)涼粉的風(fēng)味。在炎炎夏日，一碗涼粉無(wú)疑是解暑的絕佳之選。

許州是梓潼的一個(gè)鎮(zhèn)，地處梓潼河上游、七曲山下側(cè)。（剩余251字）