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無糖食品常被“糖友”當(dāng)作“幸福的替代品”。無糖食品真的是無糖嗎？對(duì)“糖友”來說，如何正確認(rèn)識(shí)無糖食品，怎樣食用無糖食品以及如何挑選無糖食品，都是一門學(xué)問。
“無糖”非無糖
無糖食品，是相對(duì)于常規(guī)含糖食品而言不含精制糖，而用其他甜味劑代替的食品，這個(gè)“無糖”并不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱，包含的種類很多，不僅有單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）等精制糖，還包括淀粉、糖原等多糖。（剩余687字）
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無糖食品真的無糖嗎？
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