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多元文化中的蒙特利爾味道

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16世紀(jì),法國探險家雅克·卡蒂亞成為了首個發(fā)現(xiàn)蒙特利爾的歐洲人,后來成千上萬的法國人移民到此,讓這片土地上的味覺有了法餐的根基。作為加拿大面積第二大城市及魁北克省的經(jīng)濟中心和主要港口,蒙特利爾的美食發(fā)展又是多元和國際化的。比起多倫多、溫哥華,它與魁北克市一樣更有歐洲美食文化中優(yōu)秀的品質(zhì)與傳承,而它對多元美食的包容與創(chuàng)新,又勝魁北克市一籌。(剩余3457字)

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