用戶生成內(nèi)容模式下“無地方性”餐飲對旅游目的地形象的建構(gòu)

——以蘇州十全街為例

摘 要：隨著互聯(lián)網(wǎng)信息時代的到來，在城市歷史文化街區(qū)微更新的大背景下，位于蘇州城區(qū)東南一隅的十全街飲食文化正發(fā)生巨大變化，其地方性色彩趨于淡化，逐漸表現(xiàn)出“無地方性”特征，而由消費無地方餐飲產(chǎn)生的用戶生成內(nèi)容對于十全街形象的構(gòu)建產(chǎn)生了較大影響，不斷賦予十全街新的形象和價值。本文以十全街為研究案例地，探討用戶生成內(nèi)容模式下“無地方性”餐飲對旅游目的地形象的建構(gòu)，以期豐富“無地方性”飲食文化的研究成果，并嘗試借助全新的旅游目的地形象為十全街的營銷和地方品牌建構(gòu)提供借鑒思路。（剩余5047字）