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鯉魚竄沙

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我回到老家，朋友請客，每每問我想吃什么，我都會說：鯉魚竄沙。

我的老家面食眾多，有酸菜面條，有芝麻葉豆面條，有漿面條，有羊肉糊湯面，有南瓜糊湯面，有綠豆面片，有鍋出溜兒，有蒸面，有燜面，有熱干面，有燴面，有板面，有熗鍋面，有荊芥撈面條，有拉面，有面魚兒等。一些面是從外面引進的，比如熱干面、拉面等，到這里只是豐富一下本地的面食；一些則是地道的本地特色，最典型的就是鯉魚竄沙。（剩余1259字）

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