如果你有動(dòng)物的味覺(jué)
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作為人類,我們可以依靠發(fā)達(dá)的味覺(jué)享受各種風(fēng)味的美食。如果你擁有其他動(dòng)物的味覺(jué),食物會(huì)變成什么味道呢?
酸甜苦咸鮮
哺乳動(dòng)物的味覺(jué)主要靠舌頭上的味蕾,一個(gè)味蕾上有多個(gè)味覺(jué)細(xì)胞,不同種類的味覺(jué)細(xì)胞能感知不同的味道。人類有約8000個(gè)味蕾,但隨著衰老味蕾會(huì)變少,老人可能只有2000~5000個(gè)味蕾。
人們常說(shuō)味覺(jué)分為“酸甜苦辣咸”,但實(shí)際上,辣屬于痛覺(jué),基本味覺(jué)有酸、甜、苦、咸、鮮。(剩余913字)