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新冠肺炎疫情反復(fù)、房租高企與用工難三重壓力疊加，同時(shí)在需求收縮、供給沖擊與預(yù)期減弱的大背景下，中國餐飲業(yè)和很多其他行業(yè)一樣正迎來艱難時(shí)刻。
許多大的餐飲品牌2021年和2020年相比，利潤明顯下滑;2022年比2021年的預(yù)期可能更難。隨著疫情的斷斷續(xù)續(xù)和反反復(fù)復(fù)，復(fù)工容易維持難，房租正常了，減免減少了，防疫成本不能減，工資恢復(fù)滿額發(fā)，辛苦一年下來，2021年的利潤收入反而不如2020年。（剩余2887字）
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餐飲品牌如何逆勢(shì)而為
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