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多吃南瓜能降血糖？

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流言：多吃南瓜能降血糖。

真相：多吃南瓜并不能直接降血糖，反而可能因攝入過量導(dǎo)致血糖升高。

盡管南瓜中的一些成分在動物實驗中被發(fā)現(xiàn)可能有助于降糖，但是這些研究并未在人體中得到一致證實。

實際上，南瓜本身合有較多的碳水化合物，吃多了反而會使血糖升高。南瓜的血糖生成指數(shù)為75，和白米飯相當(dāng)，屬于高升糖指數(shù)的食物，對血糖的影響較大。（剩余104字）

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