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白糖、冰糖和紅糖，它們有什么不一樣

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白糖、赤砂糖、紅糖、黑糖、冰糖，主要成分其實(shí)差不多，不同之處主要在于工藝：甘蔗和甜菜是目前制糖工業(yè)中使用最廣泛的兩種原料，首先將原料進(jìn)行壓榨，獲得“粗汁”（甘蔗汁或甜菜汁），將粗汁經(jīng)過(guò)“清凈（石灰法或亞硫酸清凈法）”，去掉雜質(zhì)，獲得“清汁”；接下來(lái)將清汁進(jìn)行加熱濃縮，蒸發(fā)掉水分后獲得“糖漿”。

先說(shuō)白糖（白砂糖）。（剩余1238字）

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