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隆江豬腳分外香

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眼前的隆江豬腳冒著熱氣兒,散發(fā)的香味強勢地打開了我的味覺,嘴角的笑意不自覺地露了出來。

隆江豬腳屬于潮汕人的一碗“煙火”,是廣東飲食界的驕傲,也是一種歷史悠久的民間吃食,更是每家每戶不可缺少的一道佳肴。民間有“食隆江豬腳,必得用鐵絲箍住舌頭,不然就會把舌頭跟豬腳一并吞下”的俗語,這足以證明隆江豬腳之香、潤、滑,令人回味無窮、倍感幸福。(剩余3261字)

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