安徽麥區(qū)軟質(zhì)小麥主要品質(zhì)性狀的基因型-環(huán)境互作分析

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摘要：為了深入研究安徽麥區(qū)軟質(zhì)小麥主要品質(zhì)性狀的基因型效應(yīng)與不同種植區(qū)域環(huán)境效應(yīng)的互作關(guān)系及穩(wěn)定性，本研究利用AMMI雙標(biāo)圖對(duì)種植于7個(gè)生態(tài)試點(diǎn)的12個(gè)軟質(zhì)小麥品種的蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間及吸水率4個(gè)品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。AMMI雙標(biāo)圖分析結(jié)果表明，濉溪和新馬橋生態(tài)試點(diǎn)能夠較好地分辨品種濕面筋含量，區(qū)分品種面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間的最佳地點(diǎn)是太和生態(tài)試點(diǎn)，阜陽(yáng)生態(tài)試點(diǎn)能夠很好地區(qū)分不同品種的吸水率，能較好地區(qū)分蛋白質(zhì)含量的生態(tài)試點(diǎn)是新馬橋。（剩余12096字）