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新疆常年干燥少雨，日照豐富，僅次于青藏高原，晝夜溫差大，非常適合種植高品質(zhì)工業(yè)番茄，是加工番茄制品的上等原料，新疆具有種植番茄的天然優(yōu)勢(shì)。與世界番茄主產(chǎn)區(qū)相比，產(chǎn)量穩(wěn)定，谷維素含量高，可溶性固性物高，霉菌少、粘度好，病蟲害及爛果發(fā)生少，紅色素含量高于50毫克/100克，醬體深紅而有光澤、細(xì)膩、均勻，調(diào)厚流散適度，醬味酸甜可口，富有鮮味。（剩余2366字）
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新疆番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展及優(yōu)質(zhì)高效栽培管控措施
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