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茄子是我國各地普遍種植的蔬菜品種,屬茄科植物。茄子含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣鹽等營養(yǎng)成分,還含有少量特殊苦味物質(zhì)茄堿,經(jīng)濟(jì)食用,有降低膽固醇、防止動脈硬化和心血管疾病的作用,還具有預(yù)防肝臟疾病、抑制癌細(xì)胞、抑制微生物等功能。
1 茄子施肥技術(shù)
1.1 茄子的需肥特性
茄子適應(yīng)性強(qiáng),耐濕、耐熱,其根系發(fā)達(dá),主根垂直伸長,生長旺盛,深度可達(dá)1.5米左右,橫向伸長直徑超過1米。(剩余4152字)
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茄子的施肥技術(shù)及病害防治
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