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洋蔥營養(yǎng)豐富味道鮮美，具有保健功效，是餐桌上的常見蔬菜，深受人們餐食喜愛。洋蔥一年四季均有種植供應(yīng)。
洋蔥是我國南北各地普遍栽培的蔬菜，易管理、產(chǎn)量高、極耐貯藏，它的制品經(jīng)加工也利于出口創(chuàng)匯，近幾年市場需要量大。洋蔥是一種耐貯藏和耐運(yùn)輸?shù)氖卟?，它肥厚的肉質(zhì)鱗莖為可食部位，因有特殊香辣味而能增加食欲并能祛除各種病害；洋蔥具有耐貯藏的特點(diǎn)，其制品脫水后可以加工為出口蔬菜出口創(chuàng)匯。（剩余3730字）
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洋蔥高效栽培與管理措施
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