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寶雞市“透心紅”胡蘿卜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

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“透心紅”胡蘿卜是寶雞悠久的傳統(tǒng)地方特色蔬菜，素有“小人參”之美稱，深受廣大消費者的喜愛，是陜西特色面食臊子面的主要佐菜。曾榮獲楊凌“農(nóng)博會”后稷金像獎和國家A級綠色食品A級產(chǎn)品認證。隨著近年來農(nóng)村城鎮(zhèn)化步伐加快，加之在農(nóng)戶長期自繁自用過程中優(yōu)良種性退化，產(chǎn)品出現(xiàn)劣變現(xiàn)象，致使“透心紅”胡蘿卜生產(chǎn)規(guī)模下滑，種植面積萎縮，種質(zhì)資源越來越稀缺。（剩余2986字）

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