是時候改掉“共餐”的習慣了

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據(jù)說20世紀30年代科學巨匠愛因斯坦到訪中國，有關(guān)方面設宴款待。愛氏對菜肴之精美贊不絕口，但一桌人共吃一個碗里的菜、共喝一個碗里的湯卻讓他難以接受，以為以中國之文明是不當如此的。

不過“共餐”這事卻似乎從未引起國人的重視，革新的、守舊的，講究營養(yǎng)的、崇尚衛(wèi)生的，皆未將這事當成“一件事”來考慮。

事情有了轉(zhuǎn)機

到了20世紀的90年代，澳大利亞的兩位科學家發(fā)現(xiàn)有一種叫做幽門螺桿菌的細菌，它們能抵抗胃酸與消化酶、在人的胃黏膜中植根，損害人的胃黏膜。（剩余2201字）