優(yōu)質黃果百香果新品種雅蜜的選育

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摘    要：雅蜜是從黃金百香果自交后代中選育的優(yōu)質鮮食百香果新品種。該品種果實近圓形，果大，平均單果質量95.79 g；成熟時果皮黃色，表面有星狀白色果點；果肉黃色至橙黃色，多汁，風味酸甜，香氣濃郁，不易脫囊，可食率50.87%。可溶性固形物含量（w，后同）18.50%，總糖含量12.7 g·100 g-1，總酸含量16.97 g·kg-1，維生素C含量14.1 mg·100 g-1，氨基酸總量18.0 g·kg-1。（剩余10691字）