再談1511年之前美洲作物傳入中國(guó)的可能性

關(guān)鍵詞：美洲作物；波利尼西亞；《飲食須知》；番薯；花生

美洲作物（AmericanFoodPlants），顧名思義，即起源于美洲的栽培植物（農(nóng)作物），比較重要的有30余種。一般認(rèn)為美洲作物是藉由“哥倫布大交換”（ColumbianExchange）始入舊大陸，再經(jīng)由歐洲人之手通過亞洲航路抵達(dá)亞洲，由于葡萄牙人1498年初抵印度，1511年占領(lǐng)馬六甲，所以理論上1511年之前美洲作物不可能傳入中國(guó)，這也是本文選取1511年這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)的原因。（剩余8930字）