何以解憂，惟有美食

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疫情下，如何緩解焦慮？如果說健身主要取決于自律，種菜又太過需要耐心和技術(shù)，那么美食應(yīng)該是解壓的最好途徑——畢竟它還沒入口，光憑色澤和香氣就能激發(fā)大腦的“獎賞效應(yīng)”，分泌傳遞興奮和愉悅的多巴胺。

無論是“民以食為天”的老話，足不出戶時朋友圈層出不窮的各路“廚神”，還是3月以來酵母、面粉、空氣炸鍋、電磁爐等DIY食材和小型廚房家電60%以上的環(huán)比營收增幅數(shù)據(jù)，一切都在告訴我們，下廚房已經(jīng)成為疫情防控期間人們最熱衷的一件事。（剩余3825字）