遵義引進(jìn)黃金葉和白葉1號(hào)茶樹(shù)品種化學(xué)功能成分分析

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摘要  采摘綏陽(yáng)縣貴州蕓清湘茶旅養(yǎng)綜合開(kāi)發(fā)有限公司茶園種植的黃金葉、白葉1號(hào)茶樹(shù)的一芽二葉，以福鼎大白茶一芽二葉為對(duì)照，對(duì)遵義地區(qū)引進(jìn)的黃金葉和白葉1號(hào)茶樹(shù)品種進(jìn)行化學(xué)功能成分研究，分析2個(gè)品種在遵義種植的可行性。結(jié)果表明，黃金葉和白葉1號(hào)水浸出物含量與福鼎大白茶沒(méi)有顯著差異;總灰分和花黃素高于福鼎大白茶;茶多酚和咖啡堿含量低于福鼎大白茶;游離氨基酸總量表現(xiàn)為白葉1號(hào)顯著高于福鼎大白茶，而黃金葉與福鼎大白茶沒(méi)有顯著差異。（剩余8133字）