基于煙葉力學(xué)特性的打葉水分適宜性分析及應(yīng)用

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摘要 為實(shí)現(xiàn)打葉復(fù)烤加工過程煙葉保香、企業(yè)增效，依據(jù)煙葉力學(xué)特性等物理特性指標(biāo)與含水率相關(guān)關(guān)系，將現(xiàn)行打葉復(fù)烤加工標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的17%～21%打葉水分調(diào)整至16%～18%的適宜打葉水分范圍，并在渦陽、楚雄、三明、武夷4家打葉復(fù)烤企業(yè)進(jìn)行應(yīng)用驗(yàn)證。結(jié)果表明，二次熱風(fēng)潤葉出口含水率下調(diào)1.0～1.5百分點(diǎn)，含水率標(biāo)準(zhǔn)偏差控制在0.3%以內(nèi);大片率下降，煙片結(jié)構(gòu)分布更趨向于中小片;出片率、成品得率變化控制在1%以內(nèi);打葉復(fù)烤能源消耗明顯下降，最大下降幅度達(dá)到22.48%;烤后煙片顏色明顯改善，基本扭轉(zhuǎn)了復(fù)烤過程煙片顏色變深、變暗的趨勢;感官質(zhì)量明顯改變，與應(yīng)用前煙片感官質(zhì)量達(dá)到差異顯著水平。（剩余7513字）