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澳門,這座被譽(yù)為“美食之都”的城市,在2017年榮獲聯(lián)合國教科文組織評(píng)定為創(chuàng)意城市美食之都。這一殊榮不僅是對(duì)澳門獨(dú)特中西合璧美食文化的肯定,更是對(duì)其在美食產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路上所做努力的認(rèn)可。近年來,澳門不斷探索如何在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí),融入現(xiàn)代元素,推動(dòng)餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,同時(shí)注重食品安全與健康飲食,力求在全球美食文化保護(hù)與發(fā)展中發(fā)揮積極作用。(剩余1826字)
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澳門美食之都的可持續(xù)發(fā)展
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