維生素B6的合成代謝及其生產(chǎn)應(yīng)用

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摘要： 為了得到環(huán)保、便捷且效率更高的維生素B6代謝生產(chǎn)途徑，綜述了維生素B6作為重要的生物活性小分子在不同生物體中參與的天然合成代謝途徑及目前研究發(fā)現(xiàn)的偶然代謝途徑；同時，總結(jié)了利用生物酶法與代謝工程生產(chǎn)維生素B6的生物合成法。結(jié)果表明：通過生物合成維生素B6可以代替化學(xué)合成法，但未來仍需要研究者對代謝途徑進行不斷優(yōu)化、篩選，以得到更高產(chǎn)量的維生素B6。（剩余16823字）