古典美還是表現(xiàn)美：擺盤美學(xué)影響健康飲食決策的計算與神經(jīng)機制

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摘  要  前人研究發(fā)現(xiàn)食物擺盤的美感水平會影響個體的食物選擇， 但未有研究進一步探討相同美感、不同審美特征對健康飲食決策的影響機制。本研究招募被試34名， 采用基于價值的食物決策范式， 使用2 （審美特征：古典美， 表現(xiàn)美） ′ 2 （食物熱量：高， 低）被試內(nèi)設(shè)計， 通過分離計算模型參數(shù)與腦電指標(biāo)來檢驗不同審美特征差異化的審美價值， 以及審美價值對熱量影響的調(diào)節(jié)效應(yīng)及其認(rèn)知神經(jīng)基礎(chǔ)。（剩余36858字）