茶葉不同提取物及不同茶葉對(duì)結(jié)核分枝桿菌抑制作用的研究

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摘要：為探明茶葉對(duì)結(jié)核分枝桿菌H37Ra菌株的抑制作用，采用牛津杯法對(duì)H37Ra菌株進(jìn)行抑菌試驗(yàn)，研究不同茶葉提取物（茶多酚、茶多糖和茶皂素）及不同種類(lèi)茶葉（華農(nóng)綠針、大宗炒青、廣東大葉青、福鼎壽眉、鐵觀音、鳳凰單叢、祁門(mén)紅茶、下關(guān)沱茶、青磚茶）對(duì)H37Ra菌株活性的抑制能力。結(jié)果顯示，茶多酚對(duì)H37Ra菌株表現(xiàn)出顯著的抑菌能力，隨著茶多酚濃度的增加，抑菌效果逐漸增強(qiáng)；在40 mg·mL-1下，茶多酚顯示出長(zhǎng)期抑制H37Ra菌株生長(zhǎng)的能力；茶多糖和茶皂素對(duì)結(jié)核分枝桿菌沒(méi)有抑制作用；不同種類(lèi)茶葉表現(xiàn)出不同程度的抑菌能力，其中鳳凰單叢的乙酸乙酯部較其他分離部有更強(qiáng)的抑菌能力，其60%乙醇洗脫的柱層析分離物抑菌能力最強(qiáng)，推測(cè)茶多酚是抑制H37Ra菌株生長(zhǎng)的主要成分。（剩余14575字）