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農(nóng)村百事通

農(nóng)村百事通

2022年05期
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本刊創(chuàng)刊于1982年,是一份面向全國農(nóng)村發(fā)行的農(nóng)業(yè)科普半月刊,是惟一榮獲首屆國家期刊獎和全國優(yōu)秀科技期刊一等獎的農(nóng)業(yè)科普...     展開

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月刊

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農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村
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目錄

農(nóng)百訪談

發(fā)揮科技優(yōu)勢,為營養(yǎng)與健康種養(yǎng)助力
編者按:前不久,國務(wù)院印發(fā)了《“十四五”推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》),要求聚焦生物育種、耕地質(zhì)量、智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)機械設(shè)備、農(nóng)業(yè)綠色投入品等關(guān)鍵領(lǐng)域,加快研發(fā)與創(chuàng)新一批關(guān)鍵核心技術(shù)及產(chǎn)品。在《規(guī)劃》中提出的一系列要求,究其原因...

鄉(xiāng)村旅游

海島納涼休閑游
坐標:遼寧省大連市金普新區(qū)游玩時間:2天 精品點1:復州灣海鹽世界公園 海鹽世界公園是我國首座以海鹽為主題的公園。該公園充分利用復州灣鹽場的歷史、文化、地理等資源,圍繞“海鹽”功能做文章,發(fā)掘海鹽在娛樂休閑、健康養(yǎng)生、歷史文化、科普教育等方...
戲水消夏休閑游
坐標:浙江省湖州市安吉縣 游玩時間:2天 精品點1:云上草原 云上草原致力于為游客提供“春登山、夏避暑、秋觀星、冬滑雪” 的高山四季度假全體驗,景區(qū)規(guī)劃有高山核心體驗區(qū)——雪嶺峰、輕養(yǎng)歸隱生活區(qū)——云山境、山地運動長廊——七星谷、購享主題小...
水鄉(xiāng)溱潼滿眼春
每年清明節(jié)后的第二天,是江蘇省泰州市溱潼古鎮(zhèn)舉辦會船節(jié)的日子。我早就聽聞“溱潼會船甲天下”。據(jù)說,在會船節(jié)舉辦當日,數(shù)千畝的溱湖水面之上千舟云集、萬篙林立,場面蔚為壯觀。 一次偶然的機會,我應(yīng)朋友之邀來到溱潼,一路上春風拂面,雖然涼意甚濃,...

鄉(xiāng)村振興

建強人才隊伍 助力鄉(xiāng)村振興
編者按:為深入貫徹中央人才工作會議精神,加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊伍建設(shè)步伐,近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊伍建設(shè)發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》),就“十四五”時期農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才工作進行部署。同時,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人事司負責同志就《規(guī)劃》...
北李莊村:破解窮村莊變身為美麗鄉(xiāng)村的密碼
一條金色巨龍騰云駕霧,似下一秒就要沖出畫壁,直入九霄。繼續(xù)前行,但見草木青翠、街道整潔,家家房前屋后栽花種草,臨街墻壁上則是各式生動的彩繪。這一幕是筆者對河北省廊坊市香河縣蔣辛屯鎮(zhèn)北李莊村的第一印象。 村里老人說,以前北李莊村是出了名的窮村...

文明新風

宴請標準立起來人情負擔降下來
地處子午嶺山脈腹地的陜西省富縣直羅鎮(zhèn),土地資源豐富,境內(nèi)水田密布,有“塞上小江南”的美譽。近年來,直羅鎮(zhèn)黨委出臺了《關(guān)于推行“28123”移風易俗工作的安排意見》,以胡家坡村為“倡新風”示范村,抵制鋪張浪費,引導村民把資金用于生產(chǎn)或投資,以...
以誠信為底立足社會
2019年,江蘇如皋34歲的陳偉在南京開了一家水果店,依靠薄利多銷的營銷方式,吸引了周邊不少消費者光顧,并發(fā)展了500多名儲值客戶。不料新冠肺炎疫情暴發(fā),他勉強支撐了水果店一年多后,最終也不得不關(guān)門歇業(yè)。此時,他還欠著幾百個儲值客戶的錢。為...
母親諺語傳家風
母親愛講諺語,并且張口就來。在我們老李家子孫成長的過程中,母親時時不忘用諺語來教育、鼓勵和督促我們。 母親的諺語讓我改掉了愛睡懶覺的毛病。豫北的冬天很冷,小時候我特別貪戀早晨的熱被窩,有時鬧鐘響了好幾遍,也叫不醒我。有一次,好脾氣的母親急了...
漁村的炊煙
我的故鄉(xiāng)在東南沿海的一個漁村。小時候,我最喜歡和伙伴爬到村后的山上,眺望鱗次櫛比的房屋冒出的裊裊炊煙。那歡快、樸素的炊煙,從家家戶戶煙囪里徐徐而出,飄舞如輕紗,斜飛似綢帶……它們與千變?nèi)f化的云朵相互映襯,最終消失在海天遠處。 早晨、中午、晚...

今日三農(nóng)

快訊
國務(wù)院安全生產(chǎn)委員會辦公室近日印發(fā)方案,全面啟動為期1年的危險化學品生產(chǎn)使用企業(yè)老舊裝置安全風險防控專項整治行動。 據(jù)工信部消息,目前我國已建成5G基站142.5萬個,2022年有望突破200萬個。 據(jù)交通運輸部消息,2022年,全國預計新...
人社部開展“山寨職業(yè) 證書”專項治理工作
記者近日從人力資源和社會保障部獲悉,人社部近日印發(fā)了《關(guān)于開展技術(shù)技能類“山寨證書”專項治理工作的通知》(以下簡稱《通知》),對面向社會開展的與技能人員和專業(yè)技術(shù)人員相關(guān)的技術(shù)技能類培訓評價發(fā)證活動進行專項治理。 據(jù)人社部相關(guān)負責人介紹,近...
兩部門:從九個方面加強新市民金融服務(wù)工作
中國銀保監(jiān)會、中國人民銀行近日聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于加強新市民金融服務(wù)工作的通知》(以下簡稱《通知》),針對新市民在創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、住房、教育、醫(yī)療、養(yǎng)老等重點領(lǐng)域的金融需求,從九個方面鼓勵、引導銀行保險機構(gòu)積極做好與現(xiàn)有支持政策的銜接,結(jié)合地方實際...
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《“十四五”全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)。 《規(guī)劃》強調(diào),要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),著力提標準、防風險、嚴監(jiān)管、優(yōu)機制、強保障,推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化,...
全國供銷合作社系統(tǒng)將構(gòu)建公共型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)
中華全國供銷合作總社日前發(fā)布了《全國供銷合作社“十四五”公共型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展專項規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》),明確“十四五”期間,全國供銷合作社系統(tǒng)將建成600個縣域產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心、100個農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流樞紐基地、200個城市銷地...
四部門推進特殊困難老年人家庭適老化改造工作
前不久,民政部、財政部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、中國殘聯(lián)等四部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推進“十四五”特殊困難老年人家庭適老化改造工作的通知》(以下簡稱《通知》),提出“十四五”時期將支持200萬戶特殊困難高齡、失能、殘疾老年人家庭實施適老化改造工作,鞏...
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 公布全國糧食加工環(huán)節(jié)減損增效典型案例
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)了《關(guān)于公布全國糧食加工環(huán)節(jié)減損增效典型案例的通知》(以下簡稱《通知》),推介了小麥適度加工、稻谷適度加工、小麥加工副產(chǎn)物綜合利用和稻谷加工副產(chǎn)物綜合利用4大類24個減損增效典型案例。 據(jù)專家估算,目前我國小麥、稻...
四川:制定農(nóng)民工服務(wù)保障領(lǐng)域省級地方標準
近日,記者從四川省農(nóng)民工服務(wù)中心了解到,由四川省人社廳牽頭制定的省級地方標準《農(nóng)民工服務(wù)規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)正式實施。 《規(guī)范》進一步明確了省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級農(nóng)民工服務(wù)機構(gòu)的服務(wù)職能,規(guī)范了農(nóng)民工服務(wù)的場所、范圍、內(nèi)容、要求等事項...
江西探索培育鄉(xiāng)村勞務(wù)經(jīng)紀人
前不久,《江西省“十四五”就業(yè)促進規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)印發(fā)實施,提出推進農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè),實施勞務(wù)品牌促進就業(yè)計劃,支持和服務(wù)農(nóng)民工就地就近就業(yè)。 《規(guī)劃》特別提出,要培育和發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村兩級勞務(wù)組織和培養(yǎng)經(jīng)紀人。搭建農(nóng)民工用工信息平...

百品商情

需求陸續(xù)釋放 尿素價格上漲
近期尿素價格高位運行,山東地區(qū)尿素主流出廠報價2700~2760元,臨沂地區(qū)復合肥企業(yè)的尿素接貨價2760元;河北地區(qū)尿素主流出廠報價2710~2790元;河南地區(qū)尿素主流出廠報價2720元;部分地區(qū)出廠報價已達2800元。目前,下游市場總...
大豆價格上漲空間有限
自2021年開始,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推進的飼用豆粕減量替代成效顯著,2021年豆粕用量在飼料中的占比下降2.4%,節(jié)約豆粕飼用量1080萬噸,未來還有2300萬噸以上的減量空間,其主要來自:調(diào)整配方推廣低蛋白日糧減量1500萬噸,糧改飼減量100萬...
雞蛋價格大幅下跌蛋雞養(yǎng)殖進入虧損期
自2022年3月以來,雞蛋進入傳統(tǒng)淡季,在需求明顯低于預期的情況下,蛋價再次大幅下跌。 上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部雞業(yè)分析師王秋雨認為,2022年春節(jié)過后,終端消費者多以消化家中庫存為主,終端需求量明顯減少,貿(mào)易商拿貨積極性較為消極,多以觀望為主...
全國三大藥材市場近期行情
全國三大藥材市場近期行情...
東莞市果菜副食交易市場水果行情
東莞市果菜副食交易市場水果行情...
武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)品價格
武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場水產(chǎn)品價格...
湖北宜昌食用菌市場近期行情
湖北宜昌食用菌市場近期行情...

新優(yōu)良種

新型淡水養(yǎng)殖品種
雜交翹嘴魴是湖南師范大學淡水魚類發(fā)育生物學國家重點實驗室通過團頭魴和翹嘴紅鲌屬間遠緣雜交選育的新型淡水養(yǎng)殖魚類品種,已通過全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定,獲得了水產(chǎn)新品種證書。 一、主要優(yōu)勢性狀 1.外形特征。該品種體側(cè)鱗片銀灰色,背部稍...
觀賞荷花新品種錢塘驕陽
錢塘驕陽為大株型觀賞荷花新品種,2018年通過了蓮屬植物國際品種登錄。 1.特征特性。該品種栽種于內(nèi)徑47厘米、深36厘米的盆中,立葉高107~122厘米,葉長32~41厘米、寬27~31厘米。立葉飛燕狀、橢圓形、表面綠色,每盆有立葉15~...
高產(chǎn)夏大豆新品種商豆161
商豆161于2019年通過了河南省品種審定委員會審定。 該品種生育期105~111天,株型收斂,有限結(jié)莢習性,以主莖結(jié)莢為主,分枝也具有較強的結(jié)莢能力。株高87.6~93.5厘米,主莖18節(jié),底莢高度21.1~27.4厘米,百粒重18.6~...
蘋果新品種沂源紅
沂源紅是在山東省沂源縣發(fā)現(xiàn)的蘋果短枝型芽變新品種,2013年通過了山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定。 1.特征特性。該品種枝條粗壯,節(jié)間短,具有典型的短枝型特征。結(jié)果早,果實10月中旬成熟。果實圓形、高樁,果形整齊端正,果個大,平均單果重33...
色素提取專用型蘿卜新品種云紅蘿卜2號
云紅蘿卜2號于2020年通過了云南省種子管理站品種鑒定委員會鑒定。 1.特征特性。該品種為色素提取專用型蘿卜一代雜種,中晚熟,生育期70~120天,最佳采收期100天左右。植株半直立,株高45厘米,開展度48厘米。葉片羽狀深裂,葉面刺毛少,...
雙抗番茄新品種粉多納
粉多納于2019年通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。 1.特征特性。該品種為無限生長類型,全生育期157天。葉色深綠,生長勢強,中熟。連續(xù)坐果能力較強,膨果速度快。幼果無青肩,果實成熟時粉紅色、高圓形、整齊度好,果面有光澤,硬度高,平均...

現(xiàn)代種養(yǎng)

高溫期池塘養(yǎng)殖小龍蝦的注意事項
小龍蝦近年來市場消費量猛增,已成為我國重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。夏季是小龍蝦的銷售旺季,小龍蝦夏季的養(yǎng)殖管理非常重要?,F(xiàn)將高溫期小龍蝦池塘養(yǎng)殖的注意事項介紹如下,供養(yǎng)殖戶參考。 1.注意池塘水質(zhì)水溫的調(diào)節(jié) 進入夏季,池塘內(nèi)應(yīng)增加一些遮陽造蔭的設(shè)施...
日光溫室水果彩椒營養(yǎng)液循環(huán)栽培技術(shù)
一、日光溫室無土栽培的條件 1.溫室結(jié)構(gòu)及配套設(shè)備 溫室宜采用鋼磚結(jié)構(gòu),東西方向長50米,寬8米,脊高3.3米,配有遮陽網(wǎng)、水簾和風機。 2.營養(yǎng)液池 每個溫室需建1個容積為6立方米(長×寬×高=2.0米×1....
露地大櫻桃五月管理技術(shù)要點
5月是露地大櫻桃果實生長的重要時期,是決定櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵時期,此時進行科學管理,對提高大櫻桃栽培效益非常重要?,F(xiàn)將大櫻桃5月管理技術(shù)要點介紹如下: 1.施促果肥。大櫻桃果實生長時間短,結(jié)果后對養(yǎng)分需求量大,生產(chǎn)中應(yīng)在坐果后補充速效養(yǎng)分...

動物診所

奶牛產(chǎn)后常見病的防治
一、胎衣不下 1.診斷要點 (1)發(fā)病原因。妊娠期尤其是干奶期,日糧營養(yǎng)不均衡,礦物質(zhì)元素、維生素含量少,鈣、磷比例不合理;長期拴系飼養(yǎng),運動量小,光照不足,過肥或過瘦,生產(chǎn)年齡過大,體質(zhì)差,子宮收縮力不足;產(chǎn)房周圍環(huán)境嘈雜,或產(chǎn)程中突然受...
長 豆 角 常見病害及綠色防控技術(shù)
一、長豆角主要病害 1.疫病 (1)發(fā)病癥狀。長豆角葉片、莖蔓及莢果染病后出現(xiàn)水漬狀暗綠色病斑,隨著病情發(fā)展,病斑顏色逐漸加深,莖蔓變細縊縮、倒折死亡,莢果失水變細彎曲,濕度大時病斑產(chǎn)生白霉并發(fā)生軟腐。 (2)流行因素。病菌在土壤或種子中越...

植物醫(yī)院

十字花科蔬菜 害蟲菜蝽的識別與防治
一、田間識別 1.為害特點。菜蝽以若蟲和成蟲在植株上刺吸汁液,尤其偏好心葉、嫩芽、嫩莖、花蕾和幼果等幼嫩部位,被害處留下黃白色斑點。前期受害植株萎蔫直至枯死,結(jié)實期受害結(jié)莢率降低或籽粒干秕。 2.形態(tài)特征。 (1)卵。鼓形,高0.8~1.0...

加工增效

茭白的采收和保鮮儲藏
茭白,又名高筍,其味道鮮美、營養(yǎng)豐富,具有一定的保健功能,是人們喜愛的水生蔬菜。二熟茭白的采收期為5―10月,正處于高溫干旱、蔬菜換季時,因而市場售價高、經(jīng)濟效益好。但是在茭白產(chǎn)量高或采收量多時,如果不能及時銷售,茭白就會很快變青、變老、變...
熏醬肘的加工技術(shù)
目前,市場上暢銷的熏醬肘是用豬皮把斬拌好的肉糜包裹,用細棉線捆扎,用老湯醬煮,再熏制而成。這種方法加工出來的肘子中西風味兼有,口感老少皆宜?,F(xiàn)將其加工技術(shù)介紹如下: 1.主要原料、輔料 豬前腿肉、雞肉、豬皮、香辛料、老湯。 2.熏醬肘配方 ...
4MZ-3型刷輥式采棉機
目前,我國棉花機械化收獲技術(shù)主要引進的是美國水平摘錠式采棉技術(shù)。這種采摘方式非常容易損傷棉花纖維,影響棉花品質(zhì),且采收機器價格昂貴、結(jié)構(gòu)復雜、維修成本高。針對棉花機械化生產(chǎn)的需求,結(jié)合我國棉花種植特點和棉區(qū)的經(jīng)濟水平,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機械...
4BM﹣450型直喂式苧麻剝麻機
中國農(nóng)業(yè)科學院麻類研究所于2021年12月成功研制出4BM﹣450型直喂式苧麻剝麻機。據(jù)該所研究員介紹,該機器以安全、高效、低損為主要研究目標,通過結(jié)構(gòu)創(chuàng)新和參數(shù)優(yōu)化,重點攻克了滾筒纏麻、纖維含骨、機械傷麻等技術(shù)難題,實現(xiàn)了苧麻的碾壓、刮殼...

法系百家

駕車中的“小事”, 切記切忌
在人們?nèi)粘I钪?,有些看似不?jīng)意的開車細節(jié),實屬駕駛惡習,也是交通事故產(chǎn)生的主要原因,嚴重威脅人們的生命、財產(chǎn)安全。因此,人們必須摒棄以下不良駕駛習慣,自覺做到守法文明駕駛。 1.隨意按喇叭 案例:王某應(yīng)邀參加朋友的婚禮。當他駕車將要駛?cè)胨?..
學歷造假涉違法解雇去職沒商量
【案例】羅某于2021年6月入職某公司擔任機械工程師,該崗位要求機械制造相關(guān)專業(yè)統(tǒng)招本科以上學歷,羅某入職時向公司提交了某高校全日制本科畢業(yè)證書。試用期間,公司發(fā)現(xiàn)羅某經(jīng)常出錯,甚至連基本的機械常識都不懂,導致公司頓生疑竇。隨后,公司查知羅...
在自家車身上張貼廣告,并非“我的地盤我做主”
問:我經(jīng)營了一家水果店,為了擴大影響、招攬顧客,遂在自己的面包車車身上張貼了廣告,即將經(jīng)營項目、地址、外購電話、水果圖片等,噴涂、粘貼在面包車兩側(cè)車門、前后擋風玻璃、前引擎蓋、后備箱蓋上,廣告面積超過車體的2/3。近日,當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門...

農(nóng)家百事

“甲減”患者飲食八注意
編者按:5月25日為“世界甲狀腺日”,5月25日所在的周為“國際甲狀腺知識宣傳周”。甲狀腺,對機體的運行非常重要。其分泌的甲狀腺激素,不僅能調(diào)節(jié)機體代謝,促進生長發(fā)育,還會影響心臟功能和消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等。近年來,甲狀腺異常的檢出率高達2...
“甲亢”患者飲食“三宜兩避免”
“甲亢”是甲狀腺功能亢進癥的簡稱,是由于甲狀腺合成釋放過多的甲狀腺激素,造成機體代謝亢進和交感神經(jīng)興奮,引起心悸、出汗、進食和便次增多,體重減輕的病癥。甲亢患者常見的癥狀有多汗、怕熱、多食體輕、手抖、情緒急躁、心跳加速和神經(jīng)過敏等。對甲亢患...
如何防治甲狀腺結(jié)節(jié)
近年來,越來越多的人關(guān)注甲狀腺結(jié)節(jié)。甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺內(nèi)局部硬度、結(jié)構(gòu)出現(xiàn)異常改變的組織腫塊,在人群中較為常見。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,甲狀腺結(jié)節(jié)的患者以女性和老年人為主。甲狀腺結(jié)節(jié)有良性與惡性之分,臨床上90%的甲狀腺結(jié)節(jié)都是良性的。 一、甲狀腺結(jié)...

新村農(nóng)居

優(yōu)雅舒適的 客廳 如何布局(二)
2.橫廳布局方案。橫廳一般呈偏正方形的布局。橫廳的家居擺放分為兩種:一種是沙發(fā)靠墻,按照餐桌、電視、沙發(fā)的順序依次遞進。如果沙發(fā)靠墻擺放,電視可不靠墻擺放,做半面矮墻或者用電視柜造型來做空間隔斷。另外一種是電視靠墻,按照餐桌、沙發(fā)、電視的順...

百病妙治

眩暈癥的中醫(yī)辨證食療
中醫(yī)認為,眩暈一證,虛者居多。再有,肝火上擾,痰濕內(nèi)停也會引起眩暈。治療眩暈癥要根據(jù)病因、體質(zhì),并結(jié)合中醫(yī)學辯證食療,才能取得較好的療效。 1.血虛眩暈:患者表現(xiàn)為面色蒼白,唇甲淡白,神疲懶言,食欲不振,心悸失眠。 方1:川芎罐雞。選用母雞...
支氣管哮喘的治療方
中醫(yī)學認為,哮喘是由于宿痰內(nèi)伏,復因外邪或其他誘因而觸發(fā),以致肺失宣降,肺氣上逆或氣無所主,腎失攝納,痰阻氣道,氣道攣急,便成為喘病?,F(xiàn)將具體病因及治療用藥介紹如下: 一、具體病因 1.外邪侵襲。外感風寒或風熱之邪,未能及時表散,邪蘊于肺,...

農(nóng)耕文化

古代北方抗旱耕作模式
我國歷史上雖然有較為發(fā)達的水利事業(yè),但水利建設(shè)卻長期滯后于農(nóng)業(yè)的發(fā)展,加上自然方面的原因,使得干旱成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展最大的不利因素。由于降雨量少,我國北方地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)常面臨干旱問題。在古代以一家一戶為生產(chǎn)單位的自然經(jīng)濟條件下,興修水利工程是...

編讀互動

你問我答
問:如何區(qū)分肉松和肉松粉? 答:肉松是以畜、禽的瘦肉為主要原料,經(jīng)修整、切塊、煮制、撇油、調(diào)味、收湯、炒松、搓松后制成的肌肉纖維蓬松成絮狀的熟肉制品。其蛋白質(zhì)含量較高、脂肪含量較低,且基本不含淀粉,入口有較好的韌性,所以價格相對較高。肉松粉...
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