讓消費者了解信任有機(jī)食品

——訪南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品研究所原所長和文龍

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近些年，伴隨著有機(jī)食品市場的逐漸發(fā)展，有機(jī)的概念已融入人們生產(chǎn)、消費和生活的方方面面，影響著人們?nèi)粘５纳罘绞?、消費方式和思維方式。

然而，當(dāng)下中國消費者對有機(jī)食品概念的認(rèn)知不足和不信任，仍是影響有機(jī)食品銷售快速起量的關(guān)鍵因素。

如何幫助消費者正確地認(rèn)識和了解有機(jī)農(nóng)業(yè)？針對相關(guān)問題，《中國質(zhì)量萬里行》記者近日在人民數(shù)據(jù)主辦的“數(shù)據(jù)觀察產(chǎn)業(yè)瞭望”系列直播活動期間，在河南郟縣采訪了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品研究所原所長和文龍。（剩余2287字）