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食棗雜詠
八月剝棗時,檐瓦曬紅皺。
持此奉嘉賓,為物苦不厚。
豈知備贄謁,兼可登籩豆。
桂子不可食,馨香徒滿袖。
—[清]紀(jì)曉嵐
當(dāng)今,曬棗子的景象已不多見,只有農(nóng)歷八九月郊游尋秋時才可偶然見到;但是,在古代卻不是這樣,每當(dāng)棗子成熟的時,家家戶戶都愿意在屋頂上曬棗子。曬過的棗子的外皮皺巴巴的,雖然不好看,但營養(yǎng)卻很豐富,且味道甘甜,是用來招待賓朋的佳品。(剩余1808字)
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“神奇”的大棗
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