中美兩國(guó)化學(xué)教材“焰色試驗(yàn)”的比較與反思

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“焰色試驗(yàn)”就是運(yùn)用各種材質(zhì)和手段，使金屬元素或它們的化合物在灼燒時(shí)火焰呈現(xiàn)不同顏色，讓學(xué)生通過觀察各種特征焰色來判斷元素是否存在。一般用于鑒別溶液是否含有某種堿金屬、堿土金屬元素。例如，鉀鹽、鈉鹽均可溶于水并且沒有顏色變化、氣體放出等特征，所以鉀、鈉元素一般利用焰色試驗(yàn)來進(jìn)行鑒別。該文對(duì)我國(guó)新人教版（2019版）高中化學(xué)（必修）和美國(guó)高中化學(xué)主流教材《化學(xué)：概念與應(yīng)用》（Chemistry：Concepts and Applications）中焰色試驗(yàn)的處理方式進(jìn)行對(duì)比研究，探索中美在知識(shí)點(diǎn)引入以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上的差異，以期借鑒并促進(jìn)教學(xué)。（剩余2091字）