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在 2022年7月到2023年6月的一年里,中國新零售、新餐飲領(lǐng)域掀起了新一波連鎖擴張潮,力圖通過加盟模式實現(xiàn)疫情后的經(jīng)營逆襲。2022年11月,一向以自營為主的新茶飲品牌喜茶開始開放加盟業(yè)務(wù);2023年4月,堅持全直營模式的樂樂茶官宣即將開放加盟業(yè)務(wù);2023年5月,瑞幸咖啡宣布正式開放“帶店加盟”業(yè)務(wù),吸引擁有產(chǎn)權(quán)商鋪及簽約商鋪的業(yè)主加盟……然而,由于缺乏爆品、單店成本過高、門店素質(zhì)不佳等因素,連鎖經(jīng)營失敗的案例也是比比皆是。(剩余3220字)
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連鎖加盟這道難題,品牌商要怎么破?
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