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大蔥味道辛辣，品性微溫，既可用作緩解風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞，惡寒發(fā)熱、陰寒腹痛，二便不利等癥狀，又具有解毒調(diào)味，發(fā)汗抑菌與舒張血管的功效，是必不可少的香料調(diào)味品和蔬菜。除此之外，大蔥中還含有脂肪、維生素B、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鎂、鐵等人體所需成分。大蔥具有高畝產(chǎn)、易栽培、少病蟲害，易運(yùn)輸、耐儲藏等特點(diǎn)。（剩余1447字）
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大蔥生產(chǎn)種植技術(shù)
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