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五香,是難以抗拒的

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沈嘉祿

專欄作家

愛好美食和收藏

昨天收到蘇州朋友快遞來的一盒蘇州五香小肉。五香小肉與我小時候吃過的桂花肉相似,但有型有款,棱角分明,顏色接近沙灘美女的小麥色。捉起一塊扔進(jìn)嘴里,外脆里嫩,五香濃郁。

此前聽吳江的圍棋高手老徐說過五香小肉:“五香小肉是五香排骨的邊角料,以前觀前街有專賣五香排骨的攤頭,入夏后順便供應(yīng)小肉。(剩余1180字)

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