英國:烹飪課掛科要補考
英國把烹飪教育“課程化”,規(guī)定烹飪課為所有中小學(xué)生必須學(xué)習(xí)且通過的課程—不及格需要補修、補考,否則不能畢業(yè)。
為了培養(yǎng)中小學(xué)生的勞動意識和能力,同時也為了預(yù)防和減少學(xué)生肥胖,經(jīng)過大量前期調(diào)查和多次研討,英國兒童、中小學(xué)與家庭部2008年1月22日宣布,從當(dāng)年9月起,將烹飪課列為11~14歲學(xué)生的必修課,主要向他們傳授傳統(tǒng)健康烹飪實戰(zhàn)技巧以及營養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全和合理購物等方面的知識。(剩余313字)