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制作籺子餑

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籺子餑是桂東南地區(qū)一種傳統(tǒng)小食。放假期間，外婆說教我制作籺子餑，過節(jié)送給親友品嘗。

外婆準備了糯米粉、黏米粉、紅糖粉、花生碎等食材以及粽葉等原料。我們先用開水把粽葉燙軟，再將糯米粉等材料混合，加水后用力揉搓，直至粉團不粘盆，然后把粉團分成小塊，壓扁后，向其中放入白糖和花生碎，并用粽葉將其包成一個個綠色的“小枕頭”，放進蒸鍋里蒸。（剩余157字）

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