品味山西 《文化產(chǎn)業(yè)》雜志?

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山西，是一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)豐厚的省份，不僅有著豐富的旅游資源，還有著獨(dú)特的美食文化。這里的人們勤勞智慧、樸實(shí)善良，他們用自己的雙手，創(chuàng)造出了一道道美味佳肴。山西美食，既有北方的粗獷豪放，又有南方的細(xì)膩婉約，獨(dú)具特色，令人回味無(wú)窮。

提起山西美食，首先要說(shuō)的就是面食。山西面食以獨(dú)特的口感和豐富的品種成為山西飲食文化的一大亮點(diǎn)。（剩余1973字）