從成渝地區(qū)方言淺析飲食文化差異

語言是文化的載體，文化是語言的鏡像。方言作為語言的重要組成部分，是文化的重要傳承者和傳播者。《現(xiàn)代漢語詞典》對方言的定義：“一種語言中跟標(biāo)準(zhǔn)語言有區(qū)別的、只在一個地區(qū)使用的話，如漢語的成渝方言、粵方言、吳方言等?！?換句話說，方言是某個地域范圍內(nèi)、族群內(nèi)共同使用的某種語言的一個特殊分支。同時，方言是區(qū)域文化的載體，是某個區(qū)域人民群眾智慧的結(jié)晶，也是了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、飲食文化等社會現(xiàn)象的關(guān)鍵。（剩余5178字）