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黑死病“激發(fā)”英國酒館文化

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英國的酒館文化源遠流長，無論是在城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村，一家熱鬧的酒館都是當?shù)厝松缃换顒拥闹行?，具有很強的社群凝聚力。令人意想不到的是，這種文化的興起竟然與黑死病密切相關(guān)。

13世紀，英格蘭釀酒不受官方限制，民間私釀普遍，幾乎每個社區(qū)都有自己的“釀酒師”。且在實現(xiàn)釀制工業(yè)化之前，女性是支撐釀酒行業(yè)的“主力軍”。（剩余940字）

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